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7月のお菓子&ミネラル酵素ドリンク教室を開催いたしました。

お菓子は、
フルーツショートケーキ。
お菓子の基礎、
共立てスポンジ(ジェノワーズ生地)のお勉強。

ミネラル酵素ドリンクは、
ミネラル水を使って、
農薬や防腐剤などをしっかり除去した
生のフルーツを使って作る、
ミネラル酵素ジュース。

ミネラル発酵ジュースには、
うれしい効果がたくさん‼︎

腸内環境を整え、
体内の代謝を活発にしてくれるとともに、免疫力もアップ⤴︎⤴︎
そして、
老化を防いで、
細胞を若返らせてくれますよ✨
アンチエイジング✨


現代の食生活で、
一番足りないといわれている、
ミネラル。

ミネラル酵素ジュース教室では、
34種類以上のミネラルを使用しています。
ミネラルと酵素を一緒に
とることができる、
美味しい酵素ジュースを作ります。

7月のミネラル酵素ドリンク
ブルーベリー。
●ブルーベリーの効能:
さびつきを防止する作用があり、視覚機能の改善、花粉症の症状改善、生活習慣病の予防や改善など様々な効能が期待できます。また、食物繊維をたっぷり含むことから、便秘の改善にも一役かっています。


【ミネラル酵素教室詳細】
⚫︎時間 :10:00〜11:00位
⚫︎参加費 : 2000えん+フルーツ代
(フルーツの種類や参加人数によって変更します。)
⚫︎募集人数 :2〜5名
⚫︎場所 : mère(鹿児島県霧島市国分)
※詳しい住所は後日、参加者の方にお伝え致します。

⚫︎ご持参いただくもの
・4リットルの瓶(梅酒などをつける容器)
・ハンドタオル
・エプロン


【ミネラル酵素ジュース&酵素料理教室詳細】

⚫︎時間 :10:00〜14:00位
⚫︎参加費 : 5400えん〜
(フルーツの種類や参加人数によって変更します。)
⚫︎募集人数 :2〜5名
⚫︎場所 : mère(鹿児島県霧島市国分)
※詳しい住所は後日、参加者の方にお伝え致します。

⚫︎ご持参いただくもの
・4リットルの瓶(梅酒などをつける容器)
・ハンドタオル
・エプロン


【お菓子教室詳細】
mèreのお菓子教室は、1人1台。
計量から、お持ち帰りラッピングまで、
最初から最後まで、
お一人で作って頂きます。

初めてケーキ作りをされる方から、
将来、カフェ、ケーキ教室を
されたい方まで、
お一人おひとりのレベルに合わせ、
指導いたします。
⚫︎時間 :10:00〜12:00位
⚫︎参加費 : 5400えん
(材料や参加人数によって変更します。)
⚫︎募集人数 :2〜4名
⚫︎場所 : mère(鹿児島県霧島市国分)
※詳しい住所は後日、参加者の方にお伝え致します。

⚫︎お問い合わせ
062.gif09054833822




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# by toko-pako-blog | 2015-07-14 11:11
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先日、作ったミネラル梅酵素ジュース。



夏至。

ちょうど今日、明日とファスティング出来る環境にあるので、
食事の代わりに酵素ジュースを摂る、
プチ酵素ファスティング決行‼︎


《酵素ファスティングの効果》
①すべての臓器の休息
消化器を中心に呼吸器、肝臓、脳など
今までフル回転していた臓器に休息を
与え、元気を取り戻す。
②大腸の細菌叢の正常化
腐敗菌だらけだった腸内が解毒され、
善玉菌優位になります。
③小腸の粘膜免疫の賦活化
全身の免疫の80%は小腸にあります。
その免疫系が半断食によって元気を
取り戻し、強く機能します。
このためガン患者に半断食は
不可欠です。
④宿便の解消
大腸壁にこびりついた宿便はもちろん、
小腸の絨毛の宿便、
全身細胞の宿便(細胞便秘)も排泄
されます。
ただし、細胞便秘の完全な解消には
半断食を何度も繰り返えし行うことが
必要です。
⑤体質・症状の改善
小腸の腸管の異常(腸管透過性亢進)が
改善し、アレルギー体質が改善。
体の痛みなどの症状も
改善していきます。
⑥病気の治癒
病気治療の第一歩は半断食から始まると
言っても過言ではありません。
⑦美肌・若返り
血液がきれいになることにより、
毛細血管まで酸素や栄養が運ばれ
新陳代謝が高まり身体が活性化する。









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# by toko-pako-blog | 2015-06-22 21:52
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頂き物をしたお礼に、
バニラシフォンケーキを焼きました。

シンプルなシフォンケーキ、
素材、ちょっとした手間、手順、テクニックで味に差が出ます。

人も。

素材を生かした生き方、
人になろう。









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# by toko-pako-blog | 2015-06-20 20:55 | お菓子
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ケーキ教室を開催しました。

本日のケーキは、
エンゼル形の
モカシフォンケーキ。

mèreのケーキ教室は、
1人一台。
計量から、お持ち帰りラッピングまで
最初から最後まで、
お一人で作って頂きます。

初めてケーキ作りをされる方から、
将来、カフェ、ケーキ教室をされたい方まで、
お一人おひとりのレベルに合わせ、
指導いたします。


⚫︎お問い合わせ
062.gif09054833822









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# by toko-pako-blog | 2015-06-14 19:36 | 教室
グルテンフリー生活実践中‼︎

今日は、娘と一緒に、米粉のパンケーキを作りました。

なんでもしたがり、お転婆天使✨

「今日は楽しかったね〜♪」って♡

大満足のご様子♡

【米粉のパンケーキ】
材料
⚫︎米粉 200g
⚫︎メープルシュガー 50g
⚫︎卵 2個
⚫︎BP(アルミフリー) 5g
⚫︎菜種油 大さじ2
⚫︎バニラエキストラ 2振り
⚫︎豆乳 150ml

作り方
① 卵は黄身と白身に分けて、別々のボウルに入れる。

黄身のボウルに、メープルシロップを半量いれ、湯煎にかけ泡立て器でメープルシロップが溶けるまで混ぜ合わせる。

③ 白身は残り半量のメープルシュガーを2〜3回に分けて入れ泡立てメレンゲを作る。

④ ②に牛乳、豆乳、バニラオイルを入れ、よく混ぜる。

⑤ ③に米粉とBPを振るい入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。

⑥ ⑤に③のメレンゲを2〜3回に分け入れ、ゴムベラで切るようになめらかになりまで混ぜる。

⑦ 18㎝のフライパンで焼く。
10〜12㎝位で10〜12枚焼けます。






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# by toko-pako-blog | 2015-05-05 23:18 | グルテンフリー